چاپاتا بوقلمون

چاپاتا بوقلمون

۶۶,۰۰۰ تومان

دسته
تعداد

ساندویچ چاپاتا بوقلمون

ترکیبات چاپاتا بوقلمون لوکستی: نان چاپاتا، ژامبون بوقلمون، کاهو، پنیر موزارلا، گوجه، کاهو کاسنی، سس پنیر و سس پستو

مناسب برای 1 الی 2 نفر

 

ماجرای پنیر

در ترکیب با مرغ، پنیر رو داریم که ریشه در دوران پیش از تاریخ دارد و هیجکس نمی داند پنیر در کدام منطقه به وجود آمده اما در دوران قدیم در مصر، یونان و روم باستان یک غذای محبوب بشمار می‌رفته‌است. بهترین سنارویی که برای پنیر قابل قبول هست به ۱۰٬۰۰۰ سال پیش در منطقه‌ای از خاورمیانه یا آسیا بر می‌گردد جایی که چوپانان از شکم خالی بزها بجای وسیله‌ای برای حمل شیر تازه استفاده می‌کردند. در این حین آنزیم موجود در شکم خشک شده بز به همراه گرمای نور آفتاب بر شیر اثر کرده و باعث دلمه شدن آن می‌شود و آن را تبدیل به شیر بسته شده به همراه مایع پنیر می‌کند. گله داران این پنیر اولیه را از روی گرسنگی مصرف می‌کردند. امروه بیش از 1800 نوع پنیر در مناطق مختلف دنیا تولید می شود

ارزش غذای پنیر

تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم
انرژی (کالری) 264 کیلوکالری
کربوهیدرات 4.09 گرم
پروتئین 14.21 گرم
چربی 21.28 گرم
آب 55.22 گرم
فیبر 0.00 گرم
قند 4.09 گرم
کلسترول 89.00 میلی گرم
ویتامین ها
نام ویتامین مقدار در 100 گرم
ویتامین A 125.00 میکروگرم
ویتامین D 0.40 میکروگرم
ویتامین E 0.18 میلی گرم
ویتامین K 1.80 میکروگرم
ویتامین C 0.00 میلی گرم
تیامین (B1) 0.15 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.84 میلی گرم
نیاسین (B3) 0.99 میلی گرم
کولین (B4) 15.40میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.97 میلی گرم
ویتامین B6 0.42 میلی گرم
فولات (B9) 32.00میکروگرم
ویتامین B12 1.69 میلی گرم
مواد معدنی
نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم
کلسیم 493.00 میلی گرم
آهن 0.65 میلی گرم
منیزیم 19.00 میلی گرم
فسفر 337.00 میلی گرم
پتاسیم 62.00 میلی گرم
سدیم 1116.00 میلی گرم
روی 2.88 میلی گرم
مس 0.03 میلی گرم
منگنز 0.03 میلی گرم
سلنیم 15.00 میکروگرم
X