پاناکوتا شکلاتی

پاناکوتا شکلاتی

۱۰۹,۰۰۰ تومان

طرز تهیه پاناکوتا

۱۰۹,۰۰۰ تومان

تعداد
افزودن به سبد خرید
خرید

دسر پاناکوتا شکلاتی

سینی شات ۹ عددی پاناکوتا شکلاتی

 

پاناکوتا (Panna Cotta)

خاستگاه این درسر خوشمزه کشور ایتالیا و منطقه پیمونت می باشد.  واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به معنی خامه پخته شده است و تا سال ۱۹۶۰ میلادی در هیچ یک از کتاب های آشپزی ایتالیایی اشاره به آن شده بوده است و بعد از آن در به صورت گسترده مورد استفاده قرار گرفته است.

طرز تهیه پاناکوتا

  1. پودر ژلاتین را به نصف پیمانه شیر اضافه می کنیم بعد از اینکه حالت اسفنجی پیدا کرد روی بخار کتری قرار داده تا ژلاتین در شیر حل و یکدست شود.
  2. شیر، خامه، شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل و مواد باهم ترکیب شوند.
  3. سپس شکلات رنده شده رو اضافه کنید.
  4. مواد را از روی حرارت برداشته و هم می زینم تا شکلات و بقیه مواد به خوبی باهم ترکیب شوند.
  5. در مرحله بعد وانیل و پودر ژلاتین را اضافه می کنیم و هم میزنیم تا مواد به صورت یکدست ترکیب شوند.
  6. مواد اماده شده را داخل قالب ریخته و در یخچال قرار می دهیم
  7. برای تزیین دسر می توان از انواع میوه و شکلات استفاده کنید.

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم دسر پاناکوتا

  • کالری: ۲۷۲
  • چربی: ۲۲ گرم
  • کلسترول: ۵۴ میلی گرم
  • چربی اشباع شده: ۱۳ گرم
  • کربوهیدرات: ۲۱ گرم
  • چربی اشباع نشده: ۴ گرم
  • سدیم: ۱۹ میلی گرم
  • پتاسیم: ۴۰ میلی گرم
  • فیبر: ۱ گرم
  • قند: ۱۷ گرم
  • ویتامین A
دیدگاه مشتریان
0
0 امتیاز
5 ستاره
0%
4 ستاره
0%
3 ستاره
0%
2 ستاره
0%
1 ستاره
0%
دیدگاه ها

دیدگاهی ثبت نشده است.

فقط اعضای سایت امکان خرید و ثبت امتیاز را دارند.

X