سینی مزه پنیر لوکستی

سینی مزه پنیر لوکستی

۴۹۹,۰۰۰ تومان

تعداد

سینی مزه پنیر لوکستی

سینی مزه پنیر لوکستی در باکس چوبی ۳۵*۳۵ براتون راسال می شود.

شامل: ۵۰ گرم زیتون، ۱۰۰ گرم پنیر دودی، ۱۰۰ گرم سالامی، ۱۵۰ گرم پنیر شایر بلو، ۱۵۰ گرم پنیر کممبر، ۲۰۰ گرم پنیر مکعبی پستو، ۲۰۰ گرم چوب شور. ۵۰ گرم ترد، ۵۰ گرم گوجه گیلاسی، ۱۰۰ گرم بادام روکش دار.

ماجرای سینی مزه یا Antipasto

آنتی پستو Antipasto که به عنوان سینی مزه در ایران شناخته می شود ریشه در فرهنگ غذایی ایتالیا دارد. تاریخچه سینی مزه بر می گردد به قرن ۹ ، ۱۰ و به عنوان پیش غذا سرو می شده. در زبان ایتالیایی anti به معنی پیش و pasto به معنی غذا می باشد. ترکیبات سنتی این سینی شامل زیتون، سبزیجات، ژامبون و انواع پنیر بوده و با توجه به منطقه جغرافیای این ترکیبات تغییر می کرده است.

ارزش غذای سالامی

تشکیل دهنده اصلی مقدار در۱۰۰ گرم
انرژی (کالری) ۲۶۱ کیلوکالری
کربوهیدرات ۱٫۹۰ گرم
پروتئین ۱۲٫۶۰ گرم
چربی ۲۲٫۲۰ گرم
آب ۶۰٫۰۰ گرم
فیبر ۰٫۰۰ گرم
قند ۱٫۵۰ گرم
کلسترول ۷۱٫۰۰ میلی گرم
ویتامین ها
نام ویتامین مقدار در ۱۰۰ گرم
ویتامین A ۰٫۰۰ میکروگرم
ویتامین D ۱٫۲۰ میکروگرم
ویتامین E ۰٫۱۹ میلی گرم
ویتامین K ۱٫۳۰ میکروگرم
ویتامین C ۰٫۰۰ میلی گرم
تیامین (B1) ۰٫۱۰ میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۹ میلی گرم
نیاسین (B3) ۳٫۲۴ میلی گرم
کولین (B4) ۵۷٫۵۰میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) ۰٫۹۵ میلی گرم
ویتامین B6 ۰٫۱۸ میلی گرم
فولات (B9) ۲٫۰۰میکروگرم
ویتامین B12 ۳٫۰۶ میلی گرم
مواد معدنی
نام ماده معدنی مقدار در ۱۰۰ گرم
کلسیم ۶٫۰۰ میلی گرم
آهن ۲٫۲۰ میلی گرم
منیزیم ۱۳٫۰۰ میلی گرم
فسفر ۲۰۵٫۰۰ میلی گرم
پتاسیم ۱۸۸٫۰۰ میلی گرم
سدیم ۱۱۴۰٫۰۰ میلی گرم
روی ۱٫۷۷ میلی گرم
مس ۰٫۱۹ میلی گرم
منگنز ۰٫۰۵ میلی گرم
سلنیم ۱۴٫۶۰ میکروگرم

 

X