ترافل خرما

ترافل خرما

۶۵,۰۰۰ تومان

ترافل خرما

۶۵,۰۰۰ تومان

تعداد
افزودن به سبد خرید
خرید

ترافل خرما

ظرف 12 عددی ترافل خرما

شامل:

  • ترافل خرما گردویی
  • ترافل خرما پسته
  • ترافل خرما فندق
  • ترافل خرما بادام

 

ترافل ( TRUFFLE)

ترافل شکلات در دهه 1920 در آشپزخانه سر آشپز فرانسوی ژرژ آگوستو اسکوفایر ایجاد شد. در حالی که یکی از کارآموزان سعی در تهیه خامه شیرینی داشت ، به طور اتفاقی خامه داغ را درون یک کاسه شکلات گران قیمت خرد کرد.

او ظرف را گرفت و همانطور که مخلوط شکلات و خامه را هم زده بود ، متوجه شد که امولسیون در نتیجه آن ایجاد شده و میتواند اشکال مختلف مانند  مانند گلابی را ایجاد کند یا داخل یک شیرینی پخته شده برای شکلات تارت استفاده کند. و یا به عنوان سس یا لعاب استفاده کنید ، هنگامی که خنک و سخت شد ، وی دریافت که می تواند خمیر شکلات را با دستان خود شکل دهد شبیه توت تنیس. پس از غلطاندن آن در پودر کاکائو ، متوجه شباهت آنها با ترافل های قارچ لوکس از منطقه Périgord فرانسه و منطقه Piedmont ایتالیا شد. به همین دلیل نام ترافل را برای آن انتخاب کردند.

 

ارزش غذای خرما

تشکیل دهنده اصلیمقدار در100 گرم
انرژی (کالری)277 کیلوکالری
کربوهیدرات74.97 گرم
پروتئین1.81 گرم
چربی0.15 گرم
آب21.32 گرم
فیبر6.70 گرم
قند66.47 گرم
کلسترول0.00 میلی گرم

ویتامین ها

نام ویتامینمقدار در 100 گرم
ویتامین A7.00 میکروگرم
ویتامین D0.00 میکروگرم
ویتامین E0.00 میلی گرم
ویتامین K2.70 میکروگرم
ویتامین C0.00 میلی گرم
تیامین (B1)0.05 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)0.06 میلی گرم
نیاسین (B3)1.61 میلی گرم
کولین (B4)9.90میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)0.81 میلی گرم
ویتامین B60.25 میلی گرم
فولات (B9)15.00میکروگرم
ویتامین B120.00 میلی گرم
دیدگاه مشتریان
0
0 امتیاز
5 ستاره
0%
4 ستاره
0%
3 ستاره
0%
2 ستاره
0%
1 ستاره
0%
دیدگاه ها

دیدگاهی ثبت نشده است.

فقط اعضای سایت امکان خرید و ثبت امتیاز را دارند.

X