بورانی بادمجان موسیر
۳۹,۰۰۰ تومان – ۱۵۹,۰۰۰ تومان
بورانی بادمجان موسیر
ترکیبات بورانی بادمجان موسیر لوکستی: بادمجان کبابی، ماست چکیده، نعناع، چاشنی بورانی و موسیر
پکیج های پیشنهادی
+ ظرف ۵۰۰ گرمی بورانی موسیر
- مناسب برای ۲ الی ۴ نفر
+ ظرف ۱ کیلویی بورانی موسیر
- مناسب برای ۴ الی ۶ نفر
+ سینی ۱۶ عددی جام بورانی موسیر
- وزن: هر عدد جام ۸۰ گرم
- مناسب برای ۶ الی ۸ نفر
+ سینی ۳۶ عددی جام بورانی موسیر
- وزن: هر عدد جام ۸۰ گرم
- مناسب برای ۱۵ الی ۲۵ نفر
ماجرای بورانی بادمجان
بُرانی نوعی غذا است که با مخلوط کردن اسفناج یا کدو یا بادمجان با ماست و کشک درست میکنند و یا لفظی برای نوعی خوراک ایرانی که امروزه معمولاً با ماست و سبزی پخته تهیه و به صورت گرم یا سرد به عنوان غذای اصلی یا فرعی مصرف میشود. در بعضی مناطق ایران، به این غذاها بورانی نمیگویند، بلکه غالباً به نام ماست و مادهٔ اصلی آن خوانده میشود، مانند ماست و اسفناج، ماست و لبو و غیره.
از جمله خواص بادمجان میتوان به تقویت استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان، کاهش علائم کمخونی، افزایش عملکرد شناختی، بهبود سلامت قلب و عروق، محافظت از دستگاه گوارش، کمک به کاهش وزن، کنترل دیابت، کاهش استرس، محافظت از نوزادان در برابر نقصهای مادرزادی و حتی جلوگیری از سرطان اشاره کرد. همچنین بادمجان منبعی غنی از فسفر، انواع ویتامینهای آ و ب، کلسیم، پتاسیم، آهن و فیبر است.
ارزش غذای موسیر
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در۱۰۰ گرم |
---|---|
انرژی (کالری) | ۳۰ کیلوکالری |
کربوهیدرات | ۴٫۳۵ گرم |
پروتئین | ۳٫۲۷ گرم |
چربی | ۰٫۷۳ گرم |
آب | ۹۰٫۶۵ گرم |
فیبر | ۲٫۵۰ گرم |
قند | ۱٫۸۵ گرم |
کلسترول | ۰٫۰۰ میلی گرم |
ویتامین ها
نام ویتامین | مقدار در ۱۰۰ گرم |
---|---|
ویتامین A | ۲۱۸٫۰۰ میکروگرم |
ویتامین D | ۰٫۰۰ میکروگرم |
ویتامین E | ۰٫۲۱ میلی گرم |
ویتامین K | ۲۱۲٫۷۰ میکروگرم |
ویتامین C | ۵۸٫۱۰ میلی گرم |
تیامین (B1) | ۰٫۰۸ میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | ۰٫۱۲ میلی گرم |
نیاسین (B3) | ۰٫۶۵ میلی گرم |
کولین (B4) | ۵٫۲۰میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | ۰٫۳۲ میلی گرم |
ویتامین B6 | ۰٫۱۴ میلی گرم |
فولات (B9) | ۱۰۵٫۰۰میکروگرم |
ویتامین B12 | ۰٫۰۰ میلی گر |
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
فقط اعضای سایت امکان خرید و ثبت امتیاز را دارند.