بورانی اسفناج

بورانی اسفناج

۳۴,۰۰۰ تومان۲۲۹,۰۰۰ تومان

SKU N/A دسته
صاف
تعداد

بورانی اسفناج

ترکیبات بورانی اسفناج لوکستی: اسفناج، ماست و چاشنی

 پکیج های پیشنهادی

+ ظرف 500 گرمی بورانی اسفناج

  • مناسب برای 2 الی 4 نفر

+ ظرف 1 کیلویی بورانی اسفناج

  • مناسب برای 4 الی 6 نفر

+ سینی 16 عددی جام بورانی 

  •  وزن: هر عدد جام 80 گرم
  •  مناسب برای 6 الی 8 نفر

+ سینی 36 عددی جام بورانی

  •  وزن: هر عدد جام 80 گرم
  •  مناسب برای 15 الی 25 نفر

ماجرای بورانی اسفناج

بُرانی نوعی غذا است که با مخلوط کردن اسفناج یا کدو یا بادمجان با ماست و کشک درست می‌کنند و یا لفظی برای نوعی خوراک ایرانی که امروزه معمولاً با ماست و سبزی پخته تهیه و به صورت گرم یا سرد به عنوان غذای اصلی یا فرعی مصرف می‌شود. در بعضی مناطق ایران، به این غذاها بورانی نمی‌گویند، بلکه غالباً به نام ماست و مادهٔ اصلی آن خوانده می‌شود، مانند ماست و اسفناج، ماست و لبو و غیره.

اسفناج دارای خاصیت فراروان می باشد از جمله سرشار از آنتی اکسیدان، کمک به درمان و پیشگیری کم خونی ، خطر بیماریهای قلبی را تا شانزده درصد کاهش می دهد ، خطر سکته مغزی را بیست و چهار درصد کاهش می دهد و خطر ترومبوز وریدهای عمقی (DVT ) را تا بیست و پنج درصد کاهش می دهد.

ارزش غذای اسفناج

تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم
انرژی (کالری) 28 کیلوکالری
کربوهیدرات 4.48 گرم
پروتئین 3.53 گرم
چربی 0.48 گرم
آب 89.38 گرم
فیبر 2.72 گرم
قند 0.52 گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین ها
نام ویتامین مقدار در 100 گرم
ویتامین A 579.01 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم
ویتامین E 2.51 میلی گرم
ویتامین K 596.17 میکروگرم
ویتامین C 29.49 میلی گرم
تیامین (B1) 0.09 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.22 میلی گرم
نیاسین (B3) 0.85 میلی گرم
کولین (B4) 23.83میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.07 میلی گرم
ویتامین B6 0.22 میلی گرم
فولات (B9) 167.65میکروگرم
ویتامین B12 0.00 میلی گرم

 

مواد معدنی
نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم
کلسیم 122.22 میلی گرم
آهن 3.35 میلی گرم
منیزیم 97.53 میلی گرم
فسفر 60.49 میلی گرم
پتاسیم 688.89 میلی گرم
سدیم 97.53 میلی گرم
روی 0.65 میلی گرم
مس 0.16 میلی گرم
منگنز 1.11 میلی گرم
سلنیم 1.23 میکروگرم
X