بورانی اسفناج
۳۴,۰۰۰ تومان – ۲۲۹,۰۰۰ تومان
بورانی اسفناج
ترکیبات بورانی اسفناج لوکستی: اسفناج، ماست و چاشنی
پکیج های پیشنهادی
+ ظرف 500 گرمی بورانی اسفناج
- مناسب برای 2 الی 4 نفر
+ ظرف 1 کیلویی بورانی اسفناج
- مناسب برای 4 الی 6 نفر
+ سینی 16 عددی جام بورانی
- وزن: هر عدد جام 80 گرم
- مناسب برای 6 الی 8 نفر
+ سینی 36 عددی جام بورانی
- وزن: هر عدد جام 80 گرم
- مناسب برای 15 الی 25 نفر
ماجرای بورانی اسفناج
بُرانی نوعی غذا است که با مخلوط کردن اسفناج یا کدو یا بادمجان با ماست و کشک درست می‌کنند و یا لفظی برای نوعی خوراک ایرانی که امروزه معمولاً با ماست و سبزی پخته تهیه و به صورت گرم یا سرد به عنوان غذای اصلی یا فرعی مصرف می‌شود. در بعضی مناطق ایران، به این غذاها بورانی نمی‌گویند، بلکه غالباً به نام ماست و مادهٔ اصلی آن خوانده می‌شود، مانند ماست و اسفناج، ماست و لبو و غیره.
اسفناج دارای خاصیت فراروان می باشد از جمله سرشار از آنتی اکسیدان، کمک به درمان و پیشگیری کم خونی ، خطر بیماریهای قلبی را تا شانزده درصد کاهش می دهد ، خطر سکته مغزی را بیست و چهار درصد کاهش می دهد و خطر ترومبوز وریدهای عمقی (DVT ) را تا بیست و پنج درصد کاهش می دهد.
ارزش غذای اسفناج
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 28 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.48 گرم |
| پروتئین | 3.53 گرم |
| چربی | 0.48 گرم |
| آب | 89.38 گرم |
| فیبر | 2.72 گرم |
| قند | 0.52 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین ها
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 579.01 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 2.51 میلی گرم |
| ویتامین K | 596.17 میکروگرم |
| ویتامین C | 29.49 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.09 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.22 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.85 میلی گرم |
| کولین (B4) | 23.83میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.07 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.22 میلی گرم |
| فولات (B9) | 167.65میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 122.22 میلی گرم |
| آهن | 3.35 میلی گرم |
| منیزیم | 97.53 میلی گرم |
| فسفر | 60.49 میلی گرم |
| پتاسیم | 688.89 میلی گرم |
| سدیم | 97.53 میلی گرم |
| روی | 0.65 میلی گرم |
| مس | 0.16 میلی گرم |
| منگنز | 1.11 میلی گرم |
| سلنیم | 1.23 میکروگرم |
محصولات مرتبط
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
فقط اعضای سایت امکان خرید و ثبت امتیاز را دارند.